กรดโฟลิก ทำไมคนถึงต้องการกรดโฟลิก และวิธีการใช้อย่างถูกต้อง

กรดโฟลิก วิตามิน B9 เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการของการเจริญเติบโต การพัฒนาและการต่ออายุเซลล์ มักกล่าวถึงในบริบทของการวางแผนการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม สารดังกล่าวมีความจำเป็นไม่เพียงแต่สำหรับสตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่สำหรับผู้ชาย เด็ก และผู้สูงอายุด้วย การขาดกรดโฟลิกมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล การดื่มแอลกอฮอล์ การใช้ยาบางชนิด และโรคของระบบย่อยอาหาร

ทำไมร่างกายถึงต้องการกรดโฟลิก แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของมนุษย์สามารถผลิตวิตามิน B9 ได้อย่างอิสระ อย่างไรก็ตาม ปริมาณโฟเลตที่ได้รับไม่เพียงพอต่อการทำงานของอวัยวะภายในอย่างเต็มที่ ส่วนหลักของสารต้องเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร กรดโฟลิก ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้ในร่างกายมนุษย์ รักษาความสมบูรณ์ของ DNA มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดง

และแอนติบอดีป้องกันเม็ดเลือดขาว เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ย่อยอาหาร กระตุ้นกระบวนการงอกใหม่ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เรือแข็งแรงและยืดหยุ่น ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ปกป้องจิตใจจากปัจจัยแวดล้อมเชิงลบ เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและทำให้จังหวะเป็นปกติ การขาดวิตามิน B9 อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ ผลกระทบที่ร้ายแรงที่สุด

ได้แก่ โรคโลหิตจาง megaoblast กระบวนการอักเสบในทางเดินอาหาร โรคกระเพาะ แผลในลำไส้อักเสบ โรคหลอดเลือดหัวใจ ความผิดปกติทางจิต นอนไม่หลับ หงุดหงิด อ่อนเพลียเรื้อรัง และภาวะมีบุตรยาก ประโยชน์ของกรดโฟลิกสำหรับรูปลักษณ์ไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้ สารประกอบนี้ทำให้ผมหนาและเล็บแข็งแรง ปรับปรุงผิวป้องกันการปรากฏตัวของริ้วรอยใหม่ และเครือข่ายหลอดเลือด

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่คนเรียก B9 วิตามินความงาม ประโยชน์ของโฟเลตสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร นรีแพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้ผู้หญิงทานกรดโฟลิก เมื่อวางแผนตั้งครรภ์ สารนี้ไม่เพียง แต่ส่งเสริมความคิดที่ดี แต่ยังมีส่วนร่วมในการก่อตัวของท่อประสาทของทารกในครรภ์ การขาดวิตามินบี 9 จะเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาต่อไปนี้ การแท้งบุตรเนื่องจากการหยุดชะงักของรก

การคลอดบุตรยาก พัฒนาการด้านสมอง หัวใจ และภูมิคุ้มกันของเด็ก การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็วๆนี้แสดงให้เห็นว่า การเสริมโฟเลตในระหว่างตั้งครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคในมดลูกได้ 80 เปอร์เซ็นต์ วิตามินบี 9 ช่วยให้มารดาที่ให้นมบุตรรับมือกับภาวะซึมเศร้าหลังคลอด นอนไม่หลับ และสตรีวัยหมดประจำเดือน จะทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติและลดน้ำหนักได้

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากกรดโฟลิก เนื่องจากกรดโฟลิกละลายน้ำได้ กรดโฟลิกส่วนเกินจึงถูกขับออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว คุณสามารถให้ยาเกินขนาดได้ก็ต่อเมื่อคุณใช้สารในรูปแบบสังเคราะห์อย่างไม่สามารถควบคุมได้และเป็นเวลานาน โฟเลตที่มากเกินไปสามารถนำไปสู่ผลที่ตามมา ความตื่นเต้นง่ายที่เพิ่มขึ้น นอนไม่หลับ น้ำหนักตัวมากในทารกแรกเกิด

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นแสดงให้เห็นว่า การเสริมวิตามินบี 9 ในระยะยาว ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต และการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งในร่างกาย อย่างไรก็ตาม ในคนที่มีสุขภาพดี สารนี้ไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง อาการขาดกรดโฟลิก การขาดวิตามิน B9 นั้น พบได้บ่อยกว่าที่มากเกินไป โดยเฉพาะในสตรีและผู้สูงอายุ โดยปกติ การขาดกรดโฟลิกจะมาพร้อมกับอาการที่แสดงด้านล่าง

ความบกพร่องทางสติปัญญา ในหมู่พวกเขามีความหงุดหงิดไม่แยแสนอนไม่หลับความสนใจและความจำบกพร่อง ในกรณีขั้นสูงภาวะซึมเศร้าภายในร่างกายจะเกิดขึ้น การเสื่อมสภาพของรูปลักษณ์ เล็บของคนจะผลัดเซลล์ผิว แตกและผมหลุดร่วงอย่างเข้มข้น ผิวจะซีดและเจ็บปวด ความเจ็บปวด ส่วนใหญ่มักมีอาการขาดโฟเลต ทำให้กล้ามเนื้อ ท้อง และปวดหัว

ความรู้สึกไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น เนื่องจากการไหลเวียนโลหิตบกพร่อง และขาดออกซิเจนในเนื้อเยื่อ ความเมื่อยล้า แม้แต่การออกกำลังกายเพียงเล็กน้อยก็ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น กล้ามเนื้ออ่อนแรง หายใจถี่ อาการวิงเวียนศีรษะ และหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก ผู้ที่มีภาวะขาดวิตามิน B9 อาจเสี่ยงต่อการเป็นลม การละเมิดการย่อยอาหาร อาการท้องผูก ท้องร่วง คลื่นไส้ น้ำหนักลดกะทันหัน

บางครั้งบ่งบอกถึงการขาดกรดโฟลิก ในกรณีขั้นสูง กระบวนการอักเสบจะเกิดขึ้นในลำไส้ ปัญหาในช่องปาก ในหมู่พวกเขามีแผลในช่องปาก การระคายเคืองของลิ้น การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในความรู้สึกรสชาติ การขาดกรดโฟลิกสามารถเกิดขึ้นได้แม้ในผู้ที่รับประทานอาหารที่สมดุล ตัวอย่างเช่น การดูดซึมของสารลดลงอันเป็นผลมาจากโรค dysbacteriosis หรือการบุกรุกของหนอนพยาธิ

วิตามิน B6 และ B12 ช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามิน B9 ได้ดีขึ้น วิธีรับประทานวิตามินบี 9 อย่างถูกวิธี ก่อนรับประทานกรดโฟลิก ควรปรึกษาแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญจะคำนึงถึงเพศ อายุ และข้อร้องเรียนของผู้ป่วย คุณควรทานกรดโฟลิกมากแค่ไหนต่อวัน ความต้องการกรดโฟลิกต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 400 ไมโครกรัม สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ก็เพียงพอแล้วที่จะทาน 50 ถึง 70 ไมโครกรัม

และสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี 100 ถึง 200 ไมโครกรัม ความต้องการวิตามิน B9 เพิ่มขึ้นในบุคคลต่อไปนี้ สตรีมีครรภ์ 600 ถึง 800 ไมโครกรัม มารดาที่ให้นมบุตร 460 ถึง 500 ไมโครกรัม นักกีฬาและคนงานที่ทำงานหนัก 400 ถึง 500 ไมโครกรัม ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตต่อวันคือ 1,000 ไมโครกรัม โชคดีที่ร่างกายมนุษย์ควบคุมเนื้อหาของสารในเลือดได้ดี

หากได้รับวิตามิน B9 มากเกินไป วิตามิน B9 จะถูกขับออกทางปัสสาวะและเหงื่อมากขึ้น วิตามินบี 9 มีอยู่ในอาหารหลายประเภท ต่อไปนี้เป็นอาหารที่มีปริมาณกรดโฟลิกสูงสุด เครื่องในไก่และเนื้อ ตับปลา ไข่แดง พืชตระกูลถั่ว เลนทิล เมล็ดทานตะวัน เห็ดขาว พาสลีย์ ผักใบเขียว อาโวคาโด ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ปัญหาของอาหารจากพืชคือในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว

บทความที่น่าสนใจ : ปวดหลัง การให้ความรู้เกี่ยวกับปกป้องหลังของคุณขณะยกของ